城市社区直销新模式案例：“菜园”搬到家门口

[提要] :   单店信息化POS数据处理――在都市菜园的网点布局之初，就要实行信息化POS单店销售数据处理，对每个单店的每个商品销信全部信息化。但是销售蔬菜与销售其它成品快......

　　
　　1、菜园多元化――我们将所有的都市菜园销售网点，选在距离消费者最近的地点，社区门口、菜市场内、超市内等，从大专店到小专柜，一应俱全，大的蔬菜专卖店就设在社区的门口，让消费者一出社区门就能够买到新鲜蔬菜，而且在菜市场和超市也设立大型专柜，这将对传统的蔬菜销售模式形成强力冲击。
　　
　　2、菜园品牌化――我们的目标，不是为了卖菜而卖菜，而是要将卖菜卖出一种品牌来，就好比卖肉的雨润和双汇一样，它们就能将卖肉品牌化，建立各自的销售网点、专柜、专店，而且快速得到了市场的认可。而以后，我们要将都市菜园打造成一种统一品牌形象和模式的新商业模式，将传统的菜市场品牌化，区别于普通的蔬菜销售点。
　　
　　当然，形成统一的品牌形象，并非一件难事，或许只要统一VI、统一的终端服务模式、有力的品牌传播就能完事，但是传播什么，拿什么与消费者面对面？这却是重中之重，并非只有便利这一个单点突破。而我们的核心因素，是与高档蔬菜品牌相对接的绿色蔬菜。我们都市菜园所销售的，全是即新鲜又安全的绿色环保蔬菜，这一点，我们通过统一的种植和配送等环节完全可以解决。再以后，上海的消费者想到要买――即便利、又新鲜、绿色安全，而且还高档的蔬菜，就会想到“都市菜园”。
　　
　　3、菜园信息化――我们要将都市菜园打造成一种全新的蔬菜销售新商业模式，自然少不了现代化的信息管理平台，我们的目标是在2008年，全上海范围内达到3000家都市菜园的销售网点，通过有效的品牌运作和有利销售网点布局，相信能够完成这样的艰巨任务，而一旦网点过多，势必信息化将成为有效管控的重点。
　　
　　4、单店信息化POS数据处理――在都市菜园的网点布局之初，就要实行信息化POS单店销售数据处理，对每个单店的每个商品销信全部信息化。但是销售蔬菜与销售其它成品快消品不同，它可能因为重量原因而每个单品的价格不一样，对于此问题，我们实行了重量信息化处理体系，凡单店的销量，我们只凭其销售的各种蔬菜种类的重量来进行信息化统计。
　　
　　物流信息化处理――此处的物流，是指提供上门销售蔬菜的物殊服务，我们利用新光明集团下属的正广和饮用水物流配送系统，只需拨打统一物流电话，就能实现上门蔬菜销售服务，并且将这种类型的销售全部信息化处理，形成有效管控。
　　
　　5、新商业信息化管控平台――在整个都市菜园的管控平台范围内，形成一套有效的IT信息管控平台，将所有的信息，包括单店的POS信息、物流信息、职员管控信息、财务信息、上游蔬菜的生产及配送信息等，同于ERP的IT信息处理系统，将所有与都市菜园有关的电子信息进行统一管控。
　　
　　功夫不负有心人，如今，这种蔬菜的新销售模式正被越来越多的上海市民所接受，面对这种新商业模式、并享受到实实惠惠的便利同时，这也必将为上海城市新经济营销模式增添一个生动的案例，再看不久的将来，更可能出现新型的“都市果园”、“都市花园”，这些，都是我们所要思考的。
　　
　　 
　　
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　　金涛先生：系《中国广告》、《国际广告》、《经理人》、《新营销》、《销售与市场》、《中国经理人》、《投资与营销》、《现代广告》、《糖烟酒周刊》、《新食品》等杂志刊物特约撰稿人，在中国多家主要品牌营销网站开设专家专栏，中国资深企业战略咨询顾问,最大的心愿是将倡导的落地式实战咨询进行发场,帮助本土和国际企业打造真正具有核能量的市场销量.致力于本土企业专业化、国际企业本土化,拒绝教条，提倡实效。曾服务于广州本田汽车、中国奇瑞汽车、中国贝发集团（2008北京奥运会赞助商）、英国维珍集团、宝洁公司、吉列公司、杭州民生药业、古井镇老池酒业、上海磁悬浮、山东东阿阿胶、伊利乳业、利乐包装、橡果国际、康恩贝药业、金星啤酒、上海新光明集团、中国家帝集团、中国美容网等国内外知名企业。致力于企业整体品牌发展战略、连锁加盟品牌赢利模式打造、新品上市、公关事件传播引爆、IT渠道网络传播等的策略制定和实施。EMAIL：jintaods@yahoo.com.cn电话：13917705003
　　
　　

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责任编辑：二月

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