国际零售业的发展特点及其对我国的启示
| 来顶一下 |
近年来我国经济高速增长，商业企业规模明显扩大，但产业集中度及企业规模仍无法与发达国家相比。美国最大的５０家零售商业企业销售总额在１９９３年即已达４９１０亿美元，占当年美国零售总额的２１. ３４％，而我国１９９５年最大的５０家零售商业企业销售总额仅为４９９亿元人民币，占全社会商品零售总额的２. ４５％。④美国最大的零售企业“沃尔玛”在全世界有３０００多个连锁店，年销售额高达１０００亿美元以上，而我国最大的百货商业企业上海第一百货公司年销售额仅３０多亿元人民币。最大的上海华联超市连锁店目前也只接近２００家。我国零售企业散、小、弱的状态有体制、生产力发展和产业结构等方面的原因，而体制方面的原因是主要的。地区部门分割制约着商业资产的流动与重组和连锁业态的形成；国有商业企业在经营发展机制上的固有缺陷也严重制约企业的发展；从业态结构上看，近年来各地偏重发展高级商厦、连锁店发展迟缓是妨碍商业企业规模扩大的主要原因。
因此，提高我国商业产业集中度的途径有两条：一是加速国有商企产权制度改革，促进商业资产的重组与增值，同时为企业提供平等的制度条件；二是加强宏观协调，从政策、资源上大力扶植各类连锁店这一主流商业业态的发展。
四、流通功能的主导化
经营业态的变化和企业规模的扩大，使商业企业在商品生产和流通中的地位和功能发生了重要的变化。企业经营活动范围已从流通领域扩展到生产领域，发挥着引导、组织生产，甚至创造消费需求的主导功能。零售商业的商流、物流组织由批零分开向批零一体化、生产加工销售一体化、高度组织化转变。
商业企业集团的采购中心负责产品开发、设计、发料、订货，承担着经营产品的市场风险。例如，美国王氏集团的产品设计中心有１００多位专业设计人员，从选料、造型、生产工艺、宣传广告，直到柜台陈列方式，设计全套完整的开发内容，并提出在哪个国家、地区生产加工成本最低，何时上市。实际上把产品设计、生产加工、营销策略、经营方式等都设计在内了。设计开发的产品按全年销售的好坏来决定设计人员的奖惩。所以产品很快就能投入市场实现商品化，而我国企业的新产品不少，但大多停留在样品阶段。
商品配送中心，实际上起到了批发零售、商流物流结合为一体的新型商业的核心作用。它是集采购、送货、配货、服务为一体的多功能服务机构，是企业经营规模和效率、效益的集中体现。例如，法国卡西诺超市的食品配送中心，每天半夜零点能做到零库存，保证它负责配货的１２０家超市每天都不断货、不脱销、不积压，让消费者购买到新鲜产品。
随着商业连锁集团开发设计功能的健全，配送功能的形成，工商结合的形式也发生了根本变化，生产企业开始围绕商业定单转。最有代表性的表现就是商业企业自有品牌的发展。自有品牌是相对于传统的生产厂家品牌而言。商业自有品牌的生产有两种情况：一是商家向厂家提出产品的性能、规格、质量、包装等要求，商品收购后以自己的品牌上架销售；二是商店自行生产。近年来国际大型商业企业普遍采用自有品牌的经营战略。著名的马狮百货公司是英国最大且盈利能力最高的零售商业集团，经营的所有商品只用一个“圣米高”牌，是世界上最大的“没有工厂的制造商”。８０年代中期，马狮公司在英国就有２６０家分店，总面积６０万平方米，向其提供产品的工厂有８００家⑤，伦敦的公司每平方英尺销售额所获利润超过世界上任何零售商店⑥。英国主要超市３０％以上的商品为自有品牌，最高者达５４％；美国超市中４０％以上的商品为自有品牌；日本８０年代末就有近４０％的大百货公司开发了自有品牌。⑦世界百货联合会成员有２０～４０％的商品都打自己的品牌。目前，西方商业自有品牌的发展相对于厂家品牌的发展有加快的趋势。